Når barnet er 1 år, spiser de fleste børn som resten af familien. De kan nu drikke letmælk.

Mælkeprodukter
Børn mellem 1 og 3 år skal have mælkeprodukter med en fedtprocent på minimum 1,5 %.

Sutteflasken
Sutteflasken er nu ved at være passé.

Antal måltider
Giv barnet mad med 2 til 3 timers interval fordelt med 3 hovedmåltider og 2 mellemmåltider.

Mængden af mad afhænger af barnets alder, kropsstørrelse og hvor meget det bevæger sig.

Gå efter tallerkenmodellen
Maden skal være varieret med 1/5 del kød/fisk/æg/ost. 2/5 dele er grøntsager og frugt. 2/5 dele er kartofler/ris/pasta.

Anbefaling af fødeelementer
Der er visse fødeelementer man anbefaler at børn mellem 0 og 3 år ikke spiser:
Det er hele nødder, mandler, popcorn, kerner, rå gulerødder - hele eller i stave - eller andre lignende hårde fødevarer.

Fødevarerne kan bruges, hvis de er blendede, revne eller finthakkede.

Vær sikker på at barnet over 3 år tygger maden godt, før det får disse hårde fødevarer i hel form.

Kanel
Kanel indeholder kumarin, der er et naturligt aromastof, men samtidig et giftstof, der er skadelig for leveren. Der skelnes primært mellem to typer kanel, hhv. kassiakanel og ægte kanel.

Undgå for meget kanel max. 1/4 tsk. til små børn eller brug i stedet ægte kanel til dagligt (Ceylon kanel), som indeholder meget lidt kumarin.

Læs også
Læs mere i pjecen: Mad til spædbørn og småbørn fra Sundhedsstyrelsen:
Mad til små - fra mælk til familiens mad

Kosthåndbogen - et praktisk opslagsværk med de officielle anbefalinger for mad (Udarbejdet af Sundhedsstyrelsen, Kost & Ernæringsforbundet og Miljø- og Fødevarestyrelsen).

Læs mere i Mejeriforeningens pjece: Mad til børn - Fra skemad til madpakker.

Her kan du læse en kostplan på dansk

Madmodige børn - et inspirationskatalog til forældre, der gerne vil støtte deres børn i at udvikle madglæde, spise varieret og prøve ny mad - læs om dette!